Same

Mousse au chocolat 🍫⁠

Mousse au chocolat 🍫⁠

Pourriez-vous deviner combien de fruits et légumes se retrouvent dans cette succulente mousse au chocolat noir? La réponse : ½ livre de légumes !!! Oui oui, grâce à l’ajout de 3 cuillères de notre poudre nutritive Coucher de soleil, on obtient cette impressionnante quantité de fruits et légumes pour ce dessert simple. 💁⁠

INGRÉDIENTS 

-120g de chocolat noir 70% coupé en morceaux
- 3 cuillères de Coucher de soleil 
- 2 c. à soupe de beurre
- 1/4 tasse de sucre
- 4 œufs, blancs et jaunes séparés

PRÉPARATION 

1. Faire fondre le chocolat et le beurre dans un bain-marie.
2. Fouetter les blancs d'œufs à vitesse élevée à l'aide du batteur électrique jusqu'à l'obtention de pics fermes.
3. Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre dans un autre bol à l'aide du batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le chocolat fondu et la poudre Same dans le deuxième bol et remuer.
4. Incorporer les blancs d'œufs fouettés en pliant délicatement la préparation à l'aide d'une spatule. Répartir la mousse dans les contenants.

Portions : 2 à 3 

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