Same

Pancakes aux légumes cachés

Pancakes aux légumes cachés

J’avais envie de vous partager mon déjeuner du moment : pancakes protéinés aux… légumes! 🥕⁠

Mais, pas n’importe lesquels. Avec de la patate douce, de la citrouille et de la carotte cueillies sur nos terres québécoises et canadiennes, vous ne serez pas déçus! ⁠

Comme vous savez, je trouvais ça difficile de consommer mes portions quotidiennes de fruits et légumes. En créant les mélanges Same, je savais que cette idée allait rendre la préparation de mes repas et collations beaucoup plus facile et joyeuse et leur dégustation beaucoup plus agréable et nutritive. ⁠

Vous pouvez également les garnir de yogourt, de graines de chia et de sirop d’érable. ⁠

Alors sans plus tarder, voici ma délicieuse recette de pancakes pour les déjeuners pressés.⁠

Ingrédients 

- 1 1/2 tasse de farine de votre choix 
- 2 c. à soupe du mélange Bonjour récolte
- 3 c. à thé de poudre à pâte
- 3 c. à soupe de beurre fondu
- 1 1/4 tasse de lait de votre choix
- 1 c. à thé de sel 
- 1 c. à soupe de sucre
- 1 c. à thé d'extrait de vanille
- 1 œuf

Préparation 

1. Mélanger tous les ingrédients secs. 

2. Dans un autre bol, fouettez le lait, l'extrait de vanille et l'œuf. Ajouter le mélange aux ingrédients secs. 

3. Mélanger jusqu'à homogénéité. 

4. Ajouter le beurre. 

5. Dans une poêle antiadhésive légèrement beurrée, à feu moyen, faire cuire les pancakes. 

Portions : 4 à 6 
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes

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