Same

Pâté chinois & Bonjour récolte

Pâté chinois & Bonjour récolte

Nous avons mis au défi @Jessikarobitaille_leblogue de nous créer un pâté chinois qui sort de l'ordinaire avec notre mélange de fruits et légumes Bonjour récolte! ⁠💁

Finalement, voici le message que nous avons reçu : ⁠
« Mon chum à capoté sur mon pâté chinois avec Bonjour récolte, alors que normalement, il déteste le pâté chinois. Le mix était parfait! » ⁠

Voici la fameuse recette de @Jessikarobitaille_leblogue

INGRÉDIENTS

• 2 patates douces

• 2 pommes de terre à chair blanche

• 3 c. à soupe du mélange Bonjour récolte

• Lait & beurre : quantité au goût pour créer la purée de pommes de terre

( Allô les meilleures patates pilées au monde, ma fille les ADORE. Elle m’en a même demandé pour collation un soir … )

 

• 1 lb de bœuf haché ou de sans viande ou de lentilles rouges pour une version végé

• Épices à steak

• Une grosse canne de maïs 

• 1 canne de maïs en grains sucrés deux couleurs

• Sel au goût

PRÉPARATION

1. Dans une casserole, faire bouillir les patates.

2. Égoutter et replacer dans la casserole.

3. Ajouter le mélange Bonjour récolte, le beurre, le lait et le sel. Piler au pilon et poursuivre au batteur électrique pour une texture lisse. Réserver.

4. Dans une poêle, faire cuire la viande ou le sans viande avec les épices à steak jusqu’à une cuisson parfaite.

5. Étaler la viande dans le fond d’un plat en pyrex. Ajouter sur le dessus le maïs pour couvrir la viande  et terminer le montage avec la purée de pommes de terre Same.

6. Réchauffer le four 15 minutes à 350 °F.

7. Cuire pendant 30 minutes. 

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